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Siprefieres el asado en el horno, precalienta el horno a 200°C. Después, coloca el solomillo en una bandeja para hornear y ásalo durante 20-25 minutos para obtener un término medio. Y si te gusta la carne más jugosa, reduce el tiempo de cocción. Una vez que esté lista, déjala reposar durante unos minutos antes de cortarla en rodajas y
Vacíode Ternera o res. 11,90 € impuestos incluidos. EN PIEZA ENTERA . EN TROZOS . Si compras nuestro vacío de Ternera, vaca o res lo podrás cocinar a la brasa, al horno o relleno de carne picada con queso y pimientos, bacón o jamón serrano. Pieza codiciada por su jugosidad. Se trata del vacío, la parte baja de la costilla donde ya no
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